火腿煎蛋卷饼 不仅菜肴长得好看，而且营养价值极其丰富，富含维生素，蛋白质等多种营养，对身体好，以助于吸收和消化，小孩子都喜欢的食物，而且它的操作简单，节约时间，是居家必备的良好菜肴，上班族学生族都是极其方便的，有心动吗，那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴。
主料
火腿 ：适量鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
辅料
辅料 ：适量具体步骤
面粉中加入少许生粉和盐，加清水搅拌成稀糊
不开火，不加油，将稀面糊倒入适量至煎锅中，转锅至摊平
开大火，待面糊变色后撒上葱花和火腿粒
打入一颗鸡蛋，调小火，用勺子将蛋液推平
待蛋液半熟泛白时，从边缘卷起面饼，此时非常烫手，可先关火操作
蛋饼卷成后，滴入几滴植物油，继续小火煎至两面焦黄即可出锅