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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中倒入适量食用油,小火,未等油热,倒入花生粒,不断翻炒。
2. 约翻炒30分钟后,听见噼噼的爆响且花生颜色略红,可以关火,继续翻炒至锅温降下来。
3. 海苔剪成细丝,入盘铺底,散入部分糖后,将晾凉的花生米装入少许,尔后,再铺一层糖和海苔丝,另少许盐,反复以上步骤,直到把花生米全部入盘。
烹饪技巧
定要糖多于盐粒,才好吃。