主料
瘦肉 :200金针菇 :120
饺子皮 :180
辅料
油 :适量鸡精 :半勺
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
生粉 :1勺
五香粉 :半勺
具体步骤
1.准备好饺子皮。
2.金针菇洗净切碎。
3.瘦肉剁细。
4.瘦肉加入菇里。
5.加姜,葱,五香粉,料酒,鸡精,油,盐。
6.调成肉馅。
7.包好饺子。
8.锅加水烧开。
9.放入饺子。
10.煮上两三分钟。
11.等饺子都浮上来,差不多就好了。
12.盛碗。
1、瘦肉馅里加入葱,姜,五香粉和生粉,味道更鲜美。2、煮饺子的时候,等饺子都浮上来,差不多就好了。