美味的金针菇回锅肉是常见的家常菜。作为爱吃金针菇的人来说,更是经常会做的一道菜,也是每个妈妈必备的家常菜之一。做法简单并且快速,需要的食材并不复杂,做上一盘就能吃上几万饭,并且肉含有丰富的蛋白质,能够满足小孩子的成长,老小都爱吃。
主料
五花肉 :400金针菇 :500
辅料
油盐 :适量豆瓣、酱花椒、八角 :适量
鸡精 、葱姜 :适量
具体步骤
1.猪五花肉用开水焯熟,切片.金针菇洗净备用就可以享用了。
2、锅中放油,油热加入煮好的肉片5.加入豆瓣酱、花椒、八角翻炒一会
3、.翻炒加入金针菇翻炒,.金针菇熟了就可以加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。