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主料
辅料
具体步骤
1.菜心去老根同黄叶
2.不要断段,用手摘成一段段
3.准备腐乳,一砖或半砖就够
4.辣椒切丝,按个人口味加椒丝
5.热锅,底油
6.放进去菜心,放椒丝腐乳进去
7.搅拌均匀,不用放盐,出锅
烹饪技巧
腐乳咸,菜里不用放盐