家常菜炖带鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：1000

辅料

蒜 ：适量
花椒粒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.备好带鱼,去肠,洗干净.切断.

2.备好葱叶,大蒜.

3.加电,加油,油热,把备好的带鱼段,放锅煎出色,在翻个,在放花椒粒,大料,老抽,料酒.

4.加适量的水,盐盖盖扽10-15分钟.

5.在放点蒜,葱叶.

6.装盘.

烹饪技巧

出锅前放葱叶.