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主料
辅料
具体步骤
1.肉丝用和酱油扮匀
2.茭白洗净切丝备用
3.在油锅内爆熟肉丝
4.盛起肉丝后加油烧热后加入步骤2炒匀变色后
5.加入步骤3,炒匀后加适量盐即可
烹饪技巧
肉丝加生粉前先不停的用手抓起劲,这样做的肉更嫩