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主料
辅料
具体步骤
1. 将螃蟹开壳,洗净,长脚砍断留点,切片腌>辣椒粉适量、盐少许、黑胡椒粉一点点。
2. 热锅冷油煎上色,喷点红酒或者白兰地熟透起锅摆好,青椒、洋葱、蒜头、切末下锅翻炒,下味道、味精少许,红辣椒粉、红酒少许,稍微炒下即可,起锅铺上,即可。