蘑菇瘦肉粥的做法，蘑菇瘦肉粥怎么做

“今天的主题依旧是清肠，近来胃不太舒服，于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化，而且很清淡，也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质，所以加了一些瘦肉，以均衡营养。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇瘦肉粥的做法步骤

• 1、提前1小时用水泡米。（泡过水的米比较容易煲煮）

• 2、上海青切丁、蘑菇切片备用。

• 3、猪肉切细丝备用。

• 4、将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟。

• 5、锅中热油，下猪肉翻炒。

• 6、加入黑胡椒炒拌，盛出备用。

• 7、再将蘑菇与上海青下锅翻炒，盛出备用。

• 8、粥煮至颗粒饱满时，即可放入炒好的猪肉和蔬菜。

• 9、充分搅拌，煲煮3~5分钟。

• 10、加入盐调味，即可食用。

• 11、喜欢吃清淡的可以少放盐，喜欢重口味的加些胡椒粉也是不错的选择哦。