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主料
辅料
具体步骤
1.超市买的鸡爪
2.锅内烧开水焯一下再洗净
3.再倒适量水将鸡爪煮熟,约15分钟,然后放至冷却
4.准备一包糟卤
5.鸡爪冷却后倒入糟卤,浸入鸡爪,放冰箱一晚,第二天倒去糟卤(当然还能用来烧肉),吃多少取多少,最好两天吃完
6.下酒又下饭的菜
烹饪技巧
还有人给鸡爪剪指甲的,我可没那耐心,而且有指甲才美嘛!