家常拌凉菜的做法,家常拌凉菜怎么做
“在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹...[查看更多]
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芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做03-02T
鲜葵花籽和炒制的瓜子的区别08-07T
万记牛肉汤,一款令人回味无穷的牛肉汤06-26T
牛肉丸煮挂面的做法 【牛肉丸煮挂面】 牛肉丸煮挂面怎么做02-29
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香糟卤毛豆的做法,香糟卤毛豆怎么做
12-31“香糟卤毛豆,夏天必备单品,糟香味十足,凉凉的,当作零食也是非常美味的!”食材明细主料毛豆(适量)辅料香糟卤(适量)凉白开(适量)盐(少许(焯毛豆用))糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟卤毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两端洗净备用,香...
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香糟茭白小素鸡如何做简单又好吃
10-06准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小素鸡:220茭白:300辅料香糟卤:400ml具体步骤1.食材:茭白、小素鸡、香糟卤2.将茭白剥壳清洗一下捞出。3.放在案板上切开,待用。4.将小素鸡拆开包装,放在...
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香糟鸡心小素鸡的做法,香糟鸡心小素鸡怎么做
01-03食材明细主料小素鸡(220克)鸡心(240克)辅料香糟卤(1包)糟香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟鸡心小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、鸡心(已煮熟)。3、香糟卤。4、将小素鸡拆开包装、取出,放在案板上切成片。5、放入保鲜盒...
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下酒小菜,冰镇香糟毛豆如何做简单又好吃
02-28准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料毛豆:2斤辅料糟卤:1瓶具体步骤1.将毛豆反复清洗3次以上,洗净后,用剪刀将毛豆两头剪开,形成两个小口,以便在随后浸泡的时候入味;2.锅中倒入清水,沸腾后倒入剪...
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香糟三样的做法,香糟三样怎么做
03-01“利用简单的素菜料,糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋(适量)玉米(适量)毛豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型...
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百花香糟斑片如何做简单又好吃
02-09准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料石斑鱼:1条青椒:1/2个黄椒:1/2个红椒:1/2个白果:15个葱段:2支姜片:少许红辣椒片:1条酒酿:1/2杯盐:1茶匙味精:1茶匙糖:1大匙白醋:3/2匙太白粉:1茶匙沙拉油:适量胡椒:粉...
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香糟田螺如何做简单又好吃
03-14准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料田螺:800葱段:适量姜片:适量蒜头:适量香叶:适量辅料酱油:20料酒:10糖:10糟卤:300胡椒粉:10具体步骤1.将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2天,每半天换一次水;2....
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爽口的冰镇香糟毛豆如何做简单又好吃
04-18准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟爽口的冰镇香糟毛豆是一道非常好吃的小吃的,我们今天要说的是这道冰镇的毛豆,毛豆的口感是非常的好的,也是可以做在各种配菜中也是超级的美味的哟,毛豆我...
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家常香糟卤凤爪如何做简单又好吃
01-01准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:20只辅料香糟卤:500ml姜片:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.买来的生鸡爪洗净2.锅里放水,将花椒大料桂皮姜片放入3.烧开后放入洗净的鸡爪4.再次开...
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香糟大虾的做法,香糟大虾怎么做
01-09“大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸,天气热了,有一种凉快的吃法就是糟卤!”食材明细主料大虾(10个)辅料糟卤汁(适量)料酒(1勺)姜片(2片)葱(2棵)黄瓜(少许)糟香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾...
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香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做
02-05“话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的...
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香糟鸡翅的做法,香糟鸡翅怎么做
02-28食材明细主料鸡翅(适量)辅料香糟卤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香糟鸡翅的做法步骤1、鸡翅用水洗净2、用刀在背上划上两刀3、我用的是咸亨牌的香糟卤4、鸡翅虑干水,加入香糟卤5、戴上一次性手套,按摩5分钟,让其更...
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香糟北极虾如何做简单又好吃
01-07准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生野生北极虾:1斤辅料瓶装糟卤:1小碗姜:1小块花椒:20粒葱:适量具体步骤1.锅内放入清水,葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟,至调料的味道充分融入水中。2.改成...
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香糟卤鸡爪的做法,香糟卤鸡爪怎么做
12-31“炎热的夏季,怎能少得了糟卤呢,香糟卤鸡爪,QQ的口感,咸香入味,好吃到停不下来!”食材明细主料鸡爪(适量)香糟卤(适量)辅料凉开水(适量)料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟卤鸡爪的做法步骤1、备好食材:如图,鸡爪剪去指...
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香糟鲍鱼的做法,香糟鲍鱼怎么做
12-26食材明细主料鲍鱼(20个)香糟卤(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鲍鱼的做法步骤1、食材:鲍鱼、香糟卤、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将姜片下入清水锅中煮开。4、接着,下入鲍...
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山寨香糟河虾的做法,山寨香糟河虾怎么做
03-01“相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾...
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开胃香糟卤凤爪如何做简单又好吃
02-13准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡爪子:n个辅料香糟卤:一瓶具体步骤1.鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾。2.然后倒入香...
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窖香糟辣椒凉拌萝卜丝的做法,窖香糟辣椒凉拌萝卜丝怎么做
01-04“萝卜:生消熟补。食用功效:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺.大肠经.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到来,气候变冷,食品需求脂肪量...
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香糟鱼汤的做法,香糟鱼汤怎么做
01-31“鱼汤是我们传统宴客菜中的压轴菜,这个时候吃多了油腻的菜肴,再来一道清淡鲜美的鱼汤是最好不过了。这道鱼汤不用一滴油,用糟油腌制鱼肉入味后在烹饪调味,利用糟油特有的咸鲜香味去腥提鲜,清淡味美。”食材明细主料青鱼块...
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香糟凤爪的做法,香糟凤爪怎么做
12-30“不知道从什么时候起,人们开始用“凤”来指代“鸡”,还别说,听上去更高级了。我不太爱啃鸡爪,但女儿喜欢。为了我的宝贝,学会了做各种鸡爪——不,是凤爪!今天这道凤爪是做法最简单的,煮熟后用香糟卤浸泡就行。哎,是不是有点眼...
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美味香糟北极虾如何做简单又好吃
06-27准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟美味香糟北极虾,是Q弹的虾肉碰撞上酒糟的口感,爽滑到不可思议的美好,做个比喻的话,像是豆蔻少女肤若凝脂的芊芊玉手,上好的虾肉晶莹剔透,在加上酒糟作陪,就...
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爱心香草香糟虾的做法 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾 爱心香草香糟虾怎么做
02-26“(创意菜2012年8月18日命名)特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱!菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理,菜式图形轮廓...
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白灼香糟鸡翅的做法,白灼香糟鸡翅怎么做
02-29“以前做过一次白灼鸡翅,家里人都吃的口重,所以不太喜欢这种清淡的,尤其是清淡的肉食。看见这个活动,正好买了鸡翅,想着上次不算成功的做法,就加了糟卤腌制了一下,效果很不错。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料糟卤(30克)配料料酒...
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香糟姜丝炒羊头肉的做法,香糟姜丝炒羊头肉怎么做
01-08“冬季进补,少不了羊肉,羊头肉口感更好,爽脆,搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头(1只)辅料盐(少许)姜(适量)花椒(5克)小茴香(5克)酒糟(2汤匙)油(3O克)辣椒粉(少许)葱白(少许)糟香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香糟姜丝炒羊头肉的...
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香糟中翅的做法,香糟中翅怎么做
01-02食材明细主料中翅(575克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片、香糟卤2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、将中翅下入清水锅中,搁入姜片。4...