主料
红薯 ：3-4个（根据个人喜好洋葱 ：1-2个
胡萝卜 ：1-2根
大蒜 ：3-4头
草鱼 ：适量
鲶鱼（比较好） ：适量
虾 ：适量
鸡翅（不太入味） ：适量
番茄酱 ：适量
甜面酱 ：适量
海鲜酱 ：适量
盐 ：适量
辣椒粉（喜欢吃辣的朋友可以选用） ：适量
青菜类 ：适量
磨菇类 ：适量
粉条类 ：适量
活好的面片 ：适量
普通的烙饼（切小块） ：适量
辅料
具体步骤
1. 准备阶段：红薯、胡萝卜、洋葱切滚刀块和大蒜混合加入少许盐和食用油拌匀，如果喜欢辣的朋友加入辣椒粉一同拌匀；
2. 鱼洗好后，且2厘米的大段，头尾单独一段；假如料酒白胡椒粉腌制5分钟；
3. 将甜面酱1袋、番茄酱1-2小袋、海鲜酱2勺混合
4. 开始烹饪：选择平底的电火锅或者电磁炉 平底锅；
5. 锅热后，放入食用油或者黄油；
6. 油5成热，加入红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜后，盖盖；焖3-5分钟；开盖翻动一次，再次盖盖3-5分钟；这时基本这些菜已经熟了；
7. 在最上层加入鱼段后，将一大碗混合好的酱倒在鱼上面（尽量均匀）；盖盖约3-5分钟，翻动1-2次，以免胡锅；
8. 这时基本菜和鱼都熟了；可以开吃。
9. 方法吃到菜和鱼快没有时，可以加入饼块吃泡饼；
10. 方法加入温开水，可以开始刷各种菜吃；
11. 方法加入温开水，将面抻好下入锅中，吃抻面；