我问一下大家哦，银耳炖粉是用银耳和粉一起炖吗?那如果是这样的话，你觉得它的味道应该是怎样的呢？甜的？咸的？我觉得你，银耳炖粉应该是银耳粉，就是用粉制作成的银耳的形状，还是挺好吃的呢，吃这道菜还需要你与酱一起就着吃，什么样的酱呢，看你自己喜欢咯。
主料
澄面 ：100玉米粉 ：35
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1. 粉他盐类混合过筛放深盘中，慢慢加入刚滚开的开水用筷子拌成片状。落油用手慢慢揉成光滑的面团。
2. 分成细细的如拇指大小的小剂子，并捏成小花状。
3. 烧开油盐水，放面煮至全透明即可。
4. 捞出拌上酱料，马上开吃！