主料
剩米饭 :1碗辅料
油 :适量白菜梗 :适量
火腿肠 :1根
黑胡椒 :适量
韭菜 :适量
蚝油 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :1个
1.韭菜切沫
2.白菜梗切丁
3.火腿肠切丁
4.平底锅内放油
5.倒入白菜梗翻炒
6.倒入剩米饭和白菜梗一起炒
7.锅内放油,打入一个鸡蛋
8.鸡蛋在一边炒成形
9.成形的鸡蛋和米饭混合起来炒
10.加火腿肠到米饭里
11.倒入韭菜一起炒
12.加黑胡椒粉
13.最后加蚝油和盐起锅
放白菜梗可以使炒米饭吃起来不那么噎,一般我会放苞菜,因为苞菜更甜一些。