白菜芯炒千张丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

千张丝 ：130
白菜芯 ：190

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）

2.将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。

3.将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

5.随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。

6.接着，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至白菜芯熟透。

8.然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。

9.最后，加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀，即可。

13.出锅装盘。

烹饪技巧

家常菜，随意做。