#记忆#红烧大鹅如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大鹅 ：3000g

辅料

桂皮 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
小葱 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1.新鲜大鹅一般买来就去除了五脏

2.大鹅要用刀剁开

3.块不要太小 大块比较好吃

4.用开水焯一下除去醒腻味道

5.姜丝 葱花备用

烹饪技巧

出锅加盐这样吃盐更健康