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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿先解浆
2.准备好炸鸡粉
3.鸡腿上划几刀,入盘,加盐、料洒、姜片腌制一会
4.鸡粉倒入盘里
5.取一只鸡腿占满意鸡粉
6.入油锅炸变色,捞出控油,再复炸一次
7.炸好后,喜欢吃重口味的还可撒点椒盐
烹饪技巧
1、鸡腿先解冻,然后划上几刀,加入盐、料酒、姜腌制2、油锅烧7成热,鸡腿占上鸡粉炸一遍,再复炸一次3、装盘即食