主料
玉米片 :100辅料
盐 :2油 :30
五香粉 :少许
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.原料。
2.鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
3.倒入玉米片中。
4.拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5.炒锅倒油,开火。
6.油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
7.用小火不停翻炒至玉米片发干。
8.倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
9.取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
10.看电视或朋友小聚的健康小食。
晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。