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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.将豆芽泡于水中。
3.撇去绿豆皮,洗干净豆芽。
4.将葱切成葱花。
5.锅中放底油大火烧开。
6.下入葱花炝锅。
7.加入绿豆芽,翻炒。
8.加入适量的花椒面。
9.再加入适量的酱油,翻炒几分钟。
10.加入适量的醋,翻炒。
11.加入盐,炒匀。
12.出国前加入少量的蚝油提味。
13.出锅,装盘,开吃!
烹饪技巧
放点韭菜和豆芽一起炒也很美味。