脆皮蛋糕如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：51
糖粉 ：46
面粉 ：33

辅料

具体步骤

1. 1、首先是把糖用擀杖擀成粉状。

2. 2、打进51g鸡蛋、（就是一个鸡蛋的量）混合后快速打发、直蛋液发白。

3. 3最后加入面粉、先慢慢打，然后中速打均匀即可 、装模。（记得模具要抹油喔）

4. 4、烤箱预热、烤制15分钟。香喷喷的就好了。