>
“清新鲜美,香酥美味。”
1、自家种的香菜。
2、香菜摘洗干净。
3、剁碎。
4、香菜、两个鸡蛋和面粉都放入盆中。
5、倒入少许水,撒入少许盐,顺时针搅拌均匀,成稀糊状即可。
6、平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀,小火慢煎。
7、煎至两面金黄即可。
8、出锅装盘。
9、切片。
10、香酥美味。