“可可粉和面,红薯泥和面,两种面团蒸制成玫瑰花,虽然花形不是很逼真,但却是一支美味健康的玫瑰花。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可可红薯玫瑰花的做法步骤
2、红薯泥中加小麦粉、酵母粉、白砂糖。
3、和成面团醒发。
4、小麦粉中加可可粉、酵母粉、白砂糖。
5、和成面团醒发。
6、两块醒发好的面团,分别做成大小适中的面剂擀圆。
7、两种颜色的面片交替叠在一起,搓一条面放在上面作花蕊。
8、从花蕊端卷起。
9、再从中间切断,断面在下,成玫瑰花坯。
10、玫瑰花坯入蒸锅蒸熟。
11、出锅即可欣赏、享用。
小窍门
色彩搭配依据个人偏爱。