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1、猪肉切成长条形状。
2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。
3、再涂上胡椒粉和酱油,涂抹均匀。不辣的腊肉。
4、再涂上细辣椒粉,这是辣的。我做了两种,各一半。
5、涂抹好的腊肉。
6、挂在通风的地方风干。