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1、臭干子冲洗干净切块。
2、锅里油烧热倒入干子。
3、煎炸至金黄。
4、把干子扒一边倒入青椒蒜粒炒香。
5、两者翻炒均匀。
6、加少许盐和生抽,点少许水煮入味。
7、出锅了。
8、开吃。
9、下饭菜。