>
1、全部的食材,把黄瓜切片。
2、碗里倒入三个鸡蛋,把葱切碎放入鸡蛋碗里。
3、把辣椒切成丝。
4、锅放在炉子上加热,放油,把打碎的鸡蛋倒下去,用小火煎至两面黄。
5、再把辣椒倒进去炒。
6、辣椒炒了有点断生,把黄瓜倒下去炒。
7、成品。
此菜是清淡口味的,黄瓜脆脆的,鸡蛋香香的,口味浓的可以加一点辣子。