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1、鸡洗净沥干水分。
2、去皮板栗洗净。
3、锅里加油烧热,加大蒜、沙姜爆香,加入鸡翻炒,加生抽、料酒继续翻炒,断生后加入板栗翻炒。
4、加适量水倒入砂锅,大火烧开转小火煮20分钟即可。
5、秋天吃板栗的季节,做给家人吃!