“闷热潮湿的天气,吃点姜味的东西。它能促进血液循环,提高胃功能,消暑解热,再好不过了。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
姜丝版可乐鸡翅的做法步骤
1、在鸡翅上切两刀,好入味。
2、用姜末,耗油,花椒粉,盐抓匀腌制二十分钟。
3、锅中放底油
4、鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
5、把多余的油倒出(少吃油会更健康)
6、加入适量的可乐,淹没鸡翅即可。
7、可乐烧开后加入姜丝和一点盐,熬十分钟后盛出鸡翅,摆盘。(加盐后吃起来不会太甜腻)
8、搁一点水淀粉收汁。
9、收好的汁淋于鸡翅上即可。