笋丝炒酸菜的做法，笋丝炒酸菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋丝炒酸菜的做法步骤

• 1、蒜切片

• 2、干辣椒切粒

• 3、锅加热后放油烧一会放入蒜炒一炒

• 4、然后放入笋丝炒一会，

• 5、笋丝炒到有点软的时候就放入酸菜一起炒

• 6、炒都笋丝酸菜都松软了，这时就可以放干辣椒粒，鸡精，盐，少许生抽，少许糖一起翻炒至自已感觉口感合适就可起锅。

小窍门

这菜简单，经济，实惠，而且吃起来开胃，喜欢吃辣可多加些辣椒，本人是喜欢清谈口味，所以只加一点辣椒点缀。