>
1、食材:花蛤(已清洗)、郫县豆瓣酱、姜片、蒜(已拍)、香葱。
2、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。
3、接着,下入花蛤,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至花蛤开口。
5、然后,加适量的郫县豆瓣酱。
6、加适量的酱油。
7、加适量的零卡糖。
8、调味炒匀,搁入香葱即成。