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“蟮鱼营养丰富,含蛋白质高。做菜也好吃,没有刺比较适合老人小孩。”
1、备好食材
2、锅里到油炒蟮鱼加料酒爆香捞出
3、加入姜蒜等炒
4、加豆瓣酱炒
5、加水烧开放黄瓜片
6、煮熟捞入碗里
7、在加蟮鱼锅里煮入味
8、到入黄瓜碗里
9、加辣椒蒜芹菜沫
10、在另外烧油
11、淋在上面
12、完成
麻辣味根据自己掌握。