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1、备油豆腐。
2、豆豉用清水化开。
3、豆豉用清水化开。
4、锅烧热放进油豆腐炒匀,放点盐入味。
5、再倒进豆豉水烧开。
6、烧开。
7、装碗里,放进锅里隔水蒸半小时即可。
8、蒸好的豆豉蒸油豆腐。