酱爆茄子的做法，酱爆茄子怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱爆茄子的做法步骤

• 1、把洗净的茄子表面刷一层油，倒入烤箱150°烤15分钟。

• 2、碗里加入蒜末，葱花，小米辣，盐，酱油，耗油，糖，黄豆酱搅拌均匀。

• 3、茄子烤熟后切开。

• 4、倒入酱料，再烤200°5分钟即可。

• 5、酱汁满满，非常下饭哦。