“一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双菇炒鸡丝的做法步骤
1、看看原料吧
2、金针菇去根洗净。
3、香菇切丝备用。
4、黄瓜切薄片备用。
5、鸡胸切丝放料酒和淀粉上浆。
6、金针菇焯水备用。
7、鸡胸过油,炒至颜色变白盛出。
8、葱姜炝锅,放入鸡胸和香菇。
9、然后放入料酒,酱油,蚝油,白糖,少许盐,炒至鸡胸和香菇熟透。
10、放入焯好的金针菇,黄瓜。
11、翻炒均匀即可。
12、看看成品吧