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1、香菇切去根部后清洗干净。
2、切片焯水。
3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
4、起锅烧油。
5、炒香配料。
6、下入香菇片翻炒。
7、加入食盐。
8、加入孜然粉。
9、加入生抽。
10、加入蚝油。
11、加入鸡精。
12、翻炒均匀。
13、装盘后撒上葱花。
14、成品图。