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“家常菜的味道,莴笋永远都是清脆爽口的,美味的美食,暖冬来一份!”
1、大蒜去皮切块,瘦肉切片,用玉米淀粉,生抽,老干妈腌制一会备用。
2、莴笋去皮,切片备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入瘦肉大火煸炒至六成熟捞出备用。
4、锅内留底油倒入莴笋煸炒3分钟。
5、倒入瘦肉一起煸炒2分钟。
6、加入一勺盐,煸炒均匀出锅。
7、盛入碟中,成品图!