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“蒜香粉丝也是开胃下饭菜,又是菜又可以填饱肚子。绿豆粉丝中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。”
1、备好食材粉丝提前泡好。
2、瓢儿菜加盐油在锅中绰一下。
3、另外锅里加油炒姜蒜辣椒。
4、加蚝油炒香。
5、加1勺水烧开。
6、淋在粉丝上。
7、上锅蒸10分钟即可。
8、摆盘。
绿豆粉丝特别细腻,加了蒜末特别提味。