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1、牛肉洗干净放红薯淀粉,油腌半个小时。
2、白萝卜切丝儿。
3、姜切丝。
4、热油炒姜丝。
5、放牛肉炒变色。
6、萝卜丝儿。
7、放盐。
8、把萝卜炒出水分。
9、放鸡精蚝油酱油调味。
10、成品。