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“春季的家常下饭菜。”
1、主要原料。
2、小葱洗净切段备用。
3、豆腐切片,放热油锅里炸制。
4、将豆腐炸到两面金黄色,盛出来备用。
5、留少许底油,葱姜炝锅。放生抽,加适量水,放入豆腐烧制。
6、将汤汁儿收浓,豆腐入味,放小葱继续烧制2--3分钟。
7、放味精,淋少许香油即可。
8、小葱烧豆腐。