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酸辣肚丝的做法,酸辣肚丝怎么做
料理都
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“
酸辣开胃,超级下饭!
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食材明细
主料
肚丝
(200g)
酸萝卜
(适量)
小米椒
(适量)
泡椒
(适量)
姜丝
(适量)
蒜末
(适量)
葱段
(适量)
辅料
胡椒粉
(适量)
料酒
(适量)
原味
(口味)
未知
(难度)
酸辣肚丝的做法步骤
1、准备食材。
2、将肚丝煮至五
成熟
。
3、先将辅料爆香,然后放肚丝调味、调色、快速翻炒,出锅前放葱段,装盘。
小窍门
肚丝下锅后需快速翻炒至断生出锅,否则很容易炒老,咬不动。
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