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1、金鲳一条。
2、姜切丝。
3、金鲳改刀,放盐,姜丝。
4、摸匀腌制15分钟这样。
5、热油。
6、放金鲳鱼下去煎。
7、小火翻面煎。
8、煎下尾巴。
9、煎下头。
10、煎好之后放酱油。
11、两面翻一下。
12、成品图。