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1、鸡胸,尖椒,胡萝卜洗净
2、鸡胸切片放料酒寖泡10分钟,尖椒,杏鲍菇,胡萝卜切片
3、多用锅放葱姜花椒油,烧热
4、放鸡片炒变色
5、依次放胡萝卜,杏鲍菇炒断生
6、放青椒炒断生
7、放入生抽,料酒,白糖炒匀
8、装盘。