食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末酱香小土豆的做法步骤
1、小土豆去皮,放开水里煮面~
2、晾干水后放油里煎成金黄色~
3、准备两勺大酱,我用的是做大酱汤的那种韩国大酱~
4、大酱里加少许水拌均匀
5、猪肉切成末待用
6、香葱的葱白切末待用~
7、油热后先放葱白煸出香味,再放入肉末煸炒变色~
8、再放入大酱
9、加没过土豆的水焖至收汁,放入白糖,少许盐和生抽,少许鸡精
10、收汁后撒上芝麻和香葱即可~
1、小土豆去皮,放开水里煮面~
2、晾干水后放油里煎成金黄色~
3、准备两勺大酱,我用的是做大酱汤的那种韩国大酱~
4、大酱里加少许水拌均匀
5、猪肉切成末待用
6、香葱的葱白切末待用~
7、油热后先放葱白煸出香味,再放入肉末煸炒变色~
8、再放入大酱
9、加没过土豆的水焖至收汁,放入白糖,少许盐和生抽,少许鸡精
10、收汁后撒上芝麻和香葱即可~