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“头鱼下饭菜不好吃你找我!”
1、草鱼。
2、鱼头鱼尾。
3、油热下锅鱼头。
4、翻面再煎。
5、生姜大蒜子小米椒。
6、料酒。
7、耗油生抽酱油调味。
8、加入开水。
9、豆腐打方块。
10、加入麻辣粉,盐,鸡精。
11、加入鸡精。
12、成品。