“腐竹也叫腐皮,是常见的一种美味食材,可荤可素,烧菜凉拌做汤都可,富含蛋白质及多种营养成分,清香美味。和泡菜、尖椒一起炒,简单美味。。。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
尖椒泡菜炒腐竹 的做法步骤
1、食材:腐竹(已泡发清洗切段)、尖椒(已清洗)、泡菜
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒、腐竹和泡菜翻炒一下。
4、接着,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即可。