食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉鸡翼坚的做法步骤
1、准备适量的葱,蒜头,姜,豆豉
2、鸡翼尖洗干净
- 3、把豆豉洗干净,葱切小段,姜和蒜头剁碎
4、小火把油预热,倒入豆豉,姜和蒜
5、待豆豉,蒜和姜炒香后,放入鸡翼尖,翻炒三分钟撒适量的盐翻炒
6、翻炒后加入一碗半的水
- 7、中火煮十五分钟
8、十五分钟后加入葱段,少许酱油,翻炒,收汁
9、装盘,美味
小窍门
粤语把没有鸡中翅的部位叫鸡翼坚
1、准备适量的葱,蒜头,姜,豆豉
2、鸡翼尖洗干净
4、小火把油预热,倒入豆豉,姜和蒜
5、待豆豉,蒜和姜炒香后,放入鸡翼尖,翻炒三分钟撒适量的盐翻炒
6、翻炒后加入一碗半的水
8、十五分钟后加入葱段,少许酱油,翻炒,收汁
9、装盘,美味
粤语把没有鸡中翅的部位叫鸡翼坚