>
“想让土豆变得好吃,就要开发脑洞换一种不一样的吃法,腐乳土豆应运而生。”
1、准备土豆一个,去皮洗净。
2、土豆切小块。
3、将土豆泡在清水盆中,泡出淀粉防止氧化变色。
4、调一个碗汁:放入腐乳1块,腐乳液1勺,食盐半勺,生抽1勺,清水适量。
5、起锅烧油。
6、倒入土豆块煎制。
7、煎制表面金黄色。
8、倒入葱蒜末,倒入碗汁闷煮。
9、当汤汁收干之后关火盛盘,并撒上葱花。