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1、准备:番茄,蒜头。
2、焖熟的牛腩。
3、蒜末,葱花,番茄改刀切滚刀块没入镜。
4、热锅放油下蒜末炒香。
5、放入番茄大火翻炒一下下。
6、再放点盐继续翻炒出茄汁。
7、然后把牛腩倒入锅里大火烧煮。
8、盖上盖子煮十分钟。
9、时间到因为大火煮已经很烂了,不用收汁因为汤汁拌饭拌面都非常美味。
10、盛盘撒点葱花即可上桌品尝。
11、成品图。
12、成品图。