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“空心菜有清热解毒,通便,抗癌,美容养颜的功效。今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。”
1、准备食材。
2、半根火腿肠切丁,空心菜杆切丁,辣椒切小圈,生姜切末,大葱,大蒜切粒。
3、起锅烧油,油温六成爆香葱蒜辣椒生姜。
4、把空心菜杆倒进去翻炒均匀。
5、把火腿倒进去翻炒,里面加生抽,蚝油,盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀即可出锅。
6、成品图。