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“小小的虾皮含有很多儿童需要元素,加入鸡蛋营养更丰富。”
1、鸡蛋加虾皮。
2、虾皮用温水泡洗,鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀,加适量食盐。
3、倒入蒸碗,表面撒上虾皮。
4、大火蒸,蒸汽上来计时10分钟即可。
5、出来直接淋酱油、食用油。
6、滑嫩爽口。
7、成品。