食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
板筋肉炒甜豆黑木耳的做法步骤
1、甜豆。
2、黑木耳。
3、板筋肉。
4、甜豆撕去老筋,板筋肉洗净。
5、黑木耳提前泡发,洗净。
6、肉切条,放腌料腌制15分钟。
7、甜豆,黑木耳放入开水锅中焯熟(可加点点油,盐,令颜色更翠绿)。
8、捞起沥水备用。
9、切点红辣椒,姜蒜片,备好了所有食材。
10、热锅放油,下姜蒜片,红辣椒小火煸炒一会。
11、放入板筋肉翻炒一会。
12、肉完全变色了。
13、放入甜豆,黑木耳翻炒一会。
14、加入勺酱油调味炒匀即可。
15、如图,关火,完成了。
16、成品图。
17、成品图。